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地域から出る廃食油を回収し、様々な産業分野で利用できる原料にリサイクルすることで、地球環境に負荷をかけない循環型社会の実現に取り組んでいます。独自で万全の回収体制を築くとともに、業界団体である組合とのネットワークを活用して関東の1都6県を広くカバーし、年間約5000tの廃食油を回収しています。

【食品廃棄物の有効活用による食のＣＥモデル創出】に関する展示
（廃棄されている米菓子（煎餅）端材の飼肥料への活用検討に関する取り組みなど）

サーキュラーエコノミー推進センター埼玉が運営する食のサーキュラーエコノミー研究会において、事業化支援補助金に採択された事業を紹介します。