出展者検索 Exhibitor Search

川越芋生産者と芋加工品の開発・販売・イベントをしています。弊社ミッションは川越芋の美味しさ、栄養面はもちろん、土地の風土・歴史を伝える事です。今年２月に川越芋の魅力を伝える食フェス、コエド芋パークを開催し約３万人の来場を頂けました。女性に人気のさつま芋ですが、最近はアスリートの方に健康食材として注目されています。今後は食農体験×スポーツチーム、アスリート食材開発を切り口に事業を進めていきます。

川越芋の加工品の展示（健康面に即した干し芋や２０２４年発売した川越紅赤芋蜜を中心の展示）２０２５年コエド芋パークの案内（イベントでのスポーツチームとのコラボ）。２０２３年認定の世界農業遺産のＰＲ。（また、川越紅赤芋蜜は食のサーキュラエコノミーで取り組んだ商品です。）

世界農業遺産に認定された武蔵野地域でつくられた川越芋。（日本では１５地域しかありません。また関東では初の認定です。）この世界が認めた県食材の川越芋とプロスポーツチームがコラボする事で、県民はもちろん国内や世界の人たちに素晴らしいプロスポーツチームが埼玉にあり、素晴らしい食材が埼玉にはある事を知ってもらう。埼玉県地域愛着の一助になればと思います。