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2004年に開学した大学。地域連携事業の一環で、健康、医療、スポーツ、栄養の分野で産学連携を行っている。

これまでに行った産学官連携商品や取り組みの紹介を中心に行う予定

日本初の漢方薬学科（現在はコース）を開講した特徴を活かして、漢方・薬膳の知見をベースにした健康・医療・スポーツ分野での連携を埼玉県内で実施している。